Пене ала Stylish Toast

DSC02809

Италия, Италия! Защо си толкова красива? Защо виното ти е така пивко и храната така вкусна? Мога да пия вино и да ям паста всеки ден – НЕ се шегувам! Понякога се случва да използвам виното и за готвене, и за компания на готовото ястие.  По този повод, реших са споделя една любима италианска рецепта. Спокойно, не е сложна и не изисква много време пред печката.  Освен това е здравословна, без глутен и обичайните Е-та.  Ако сте любители на веган продуктите и италианската кухня едновременно, то тази рецепта за пене е точно за вас!

DSC02797

Необходими продукти:

  • малка глава червен лук
  • доматен сос с босилек – тук
  • пълнозърнесто пене – тук
  • пресен босилек
  • половин чаша бяло вино
  • веган кашкавал за пица – тук
  • сол,черен пипер и зехтин на вкус

http://spirala.bg/shop/bio-foods/bread/pasta/pene-suma

DSC02813

Ииии предлагам да започваме…

Пенето (половината пакет)се сварява в малко подсолена вода по указания на опаковката. Лукът се запържва в дълбок тиган и към него се добавя виното. Задушава се за 4-5 минути.

DSC02807

DSC02819

Към него се изсипва доматеният сос и се прибавят около 5 листенца босилек.  Когато сосът стане гъст, се изсипва свареното пене.  Обърква се добре със соса и след това се сервира. Отгоре се поръсва с кашкавал иии Voila.

DSC02817Ястието е готово.  Buon appetito!

DSC02827

Не на последно място искам специално да благодаря на Био магазин Спирала за чудесните природосъобразни продукти! Без тях пастата нямаше да е тооолкова вкусна.

 DSC02810

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s